-
Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
-
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
-
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
-
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
-
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
-
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
-
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
te5o7
-
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
-
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
-
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
-
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
-
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
-
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
-
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
-
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
-
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
-
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
-
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
-
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
te5o7
-
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
-
Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
-
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
-
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
-
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
-
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
-
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
-
Chế độ vô tận không có vạch đích.
-
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
-
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
-
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
-
Không phải khách nào cũng thích cay.
te5o7
-
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
-
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
-
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
-
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
-
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
-
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
-
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
-
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
-
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
-
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
-
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
-
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
te5o7
-
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
-
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.